La latte art è una recente tendenza che i baristi professionisti hanno preso a cuore per mostrare le proprie capacità creative. La tecnica consiste nel decorare un cappuccino “semplicemente” utilizzando la lattiera ed il latte montato a crema alla perfezione. Mentre le creazioni più comuni sono i disegni di un cuore o di una foglia in diverse tonalità di moka, in Giappone sta nascendo la moda di utilizzare i personaggi degli anime come modelli.

Sugi è una giovane appassionata che, sembra incredibile, ha appreso quest'arte solo da poco tempo, ricreando nelle tazze di caffè i personaggi della sua serie preferita: Sailor Moon. Il segreto? Lei crea i personaggi a mano libera con degli stuzzicadenti, usando poi la salsa di cioccolato per le aree scure e gli sciroppi da cocktail per gli altri colori.

Ecco una carrellata delle sue creazioni migliori!


Fonte consultata: rocketnews24