Grazie per l'articolo, a giudicare dalle varie immagini, sembra buono

S' imparaxsempre qualcosa di nuovo !
Grazie mille

Mangiare il bento in treno è una tappa fondamentale in un viaggio in Giappone! È davvero tipico e divertente...da fare assolutamente, e provare i vari tipi che si trovano in giro!
Grazie Hachi, bell'articolo!

Grazie, articolo bello e interessante.

Esistono persino gli ekiben autoriscaldanti come il Tan Ton Bento della prefettura di Sendai: tirando una cordicella si avvia una reazione chimica che sprigiona calore in un sacchetto sotto la scatola. La confezione quindi si riscalda e in cinque minuti il pasto è pronto per essere consumato.

Il mese scorso ho letto Gourmet di Taniguchi e in un capitolo c'è il protagonista che in viaggio su un treno mangia proprio uno di questi Ekiben, in particolare in una vignetta c'è proprio il momento in cui tira la linguetta dal bento per far rilasciare il vapore caldo e "cucinare" in quel momento la pietanza (degli Shaomai se non ricordo male).
Insomma un'altra cosa insolita tra i mille e più aspetti della cultura giapponese

Ah sì, Hachi194 complimenti come sempre per l'articolo

Un viaggio - letteralmente! - tra la cucina e le tipicità dei luoghi che si visitano: come da una necessità si è arrivati a una specie di attrazione turistica!
Sapevo qualcosa di questi bento ferroviari, ma non avrei mai immaginato che ci fossero anche quelli con le pietanze calde... non si finisce mai di imparare!

Credo di averlo visto centinaia e centinaia di volte negli anime xD

Esistono persino gli ekiben autoriscaldanti come il Tan Ton Bento della prefettura di Sendai

Sendai non è un prefettura. : P

I bento sono stati una delle cose, aspetti che mi hanno sempre attirato fin da piccolo del Giappone, quando guardavo gli anime. Adesso a distanza di anni, scopro cose nuove sul loro conto, quindi grazie mille per l'articolo, davvero bello ed interessante.

Esistono persino gli ekiben autoriscaldanti come il Tan Ton Bento della prefettura di Sendai

Sendai non è un prefettura. : P

Upps! Sfuggito.... Grazie per la segnalazione!

Ma perché ho letto l'articolo? >.>
Ho l'acquolina in bocca.......... ah che fame ...

quello della prima foto cosa contiene?

quello della prima foto cosa contiene?

Sí tutto un po': riso, verdure in salamoia, tempura. Il giallo che si vede sopra potrebbe essere uovo strapazzato ma non ne sono sicura....

Waaah, non sapevo che l'ekiben fosse nato esattamente cento anni prima di me * _ *
In ogni caso la tratta Omiya-Utsunomiya l'ho fatta in Shinkansen, e dato che non sono proprio vicinissime, posso capire perché sia nata questa esigenza.
Personalmente non ne ho mai preso uno perché gli ho sempre preferito onigiri vari, e perché sono notoriamente impedita a mangiare senza un tavolo senza fare briciole, perdere cibo etc (nonostante gli shinkansen siano "fermissimi" e nonostante l'ekiben abbia il suo contenitore), però mi piace un sacchissimo vedere la gente mangiarli, vedere i negozi venderli, vedere le varie tipologie etc * _ *

"nell'epoca Meiji il riso bianco era scarso e prezioso"
çOç

"Esistono persino gli ekiben autoriscaldanti come il Tan Ton Bento di Sendai: tirando una cordicella si avvia una reazione chimica che sprigiona calore in un sacchetto sotto la scatola. La confezione quindi si riscalda e in cinque minuti il pasto è pronto per essere consumato."
NO. VABBE'. GENI!!!!!