Sachiko Sasaki

Sachiko Sasaki lavora come editor preso una rivista di letteratura, rispettata dai colleghi grazie al suo modo di fare puntiglioso e perfezionista. Durante il giorno del suo matrimonio, il fidanzato di Sachiko scompare, lasciando la donna interdetta; il giorno seguente Sachiko si reca comunque al lavoro, pur non riuscendo a smettere di pensare a Shungo, e capisce di essere più sconvolta di quanto non voglia ammettere. La donna decide così di andare al ristorante, e durante il pasto, si scopre del tutto dimentica di Shungo. L'esperienza la fa dunque diventare un'appassionata conoscitrice di pasti di alto livello.